チョコたっぷりの手作りチョコパン

シリコンスチーマーにぬるま湯を入れ、ドライイーストを加えて混ぜる。卵黄を加えて混ぜる。

粉類を加え、スプーンでよく混ぜる。粉っぽさがなくなったら、打ち粉はせずに手でこねる。

シリコンスチーマーの底に、200回程度軽く打ちつけながら、手につかなくなるくらいまでこねる。

なめらかな生地になったら丸める。シリコンスチーマーを洗う。シリコンスチーマーの中心に置き、蓋をする。

大きいビニール袋にシリコンスチーマーを入れ、2倍程度の大きさに膨らむまで、室温（30℃）で約一時間発酵させる。

生地を取り出して丸め直し、濡れふきんをかけて、15分休ませる。

巻き終わりをギュッとつまんで生地を密着させる。ナイフで6等分し、シリコンスチーマーにとじ目を下にして並べ、蓋をする。

大きい袋にスチーマーを入れ、ひと回り大きくなるまで、室温（30℃）で約一時間弱発酵させる。オーブンを190℃に予熱する。

表面にハケで牛乳を塗り、190℃のオーブンで20-25分程度焼く。

ひとかたまりずつ簡単にちぎれます。

中にはチョコがたっぷり！

シェアできるので、パーティーにも♪♪