ミューズリー プディング

鍋に豆乳を入れ、弱火で熱しながら粉ゼラチンをふり入れ、よく混ぜて溶かす。

沸騰前に火をとめ、はちみつを入れて溶かす。バニラエッセンスを数滴ふり入れる。

お好みの器にミューズリーを適量入れる。ミューズリーの上に、2の液をかぶせるように流し込み、冷蔵庫で数時間冷やし固める。