あまくち醤油で★オクラのごま和えの画像

Description

九州代表★あまくち醤油で味付け簡単♪
ちょっとしたひと手間でおいしくなるレシピ✿

材料 (2人分)

大2個
4-5本
大さじ1
ホシサンあまくち醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    しいたけの石突を切り落とし、網または魚焼きグリルで両面を香ばしく焼く

  2. 2

    写真

    1と塩茹でしたオクラを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    すり鉢にごまを入れ、すりこぎでする

  4. 4

    写真

    そこに、あまくち醤油を加え、すり混ぜ

  5. 5

    写真

    4に2を加えて、和える

コツ・ポイント

✿おいしくなるひと手間✿
1つめ:しいたけを香ばしく焼くこと
2つめ:オクラを塩茹ですること
3つめ:ごまを擂ること

このレシピの生い立ち

久しぶりに、モニプラよりレシピ頂戴しました~!
今回は、『candy&sarry&…-masaさん』のレシピを参考にさせていただいております★
美味しいレシピありがとうございます♪今後も参考にさせていただきます★★
レシピID : 3850833 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

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