さばの水煮缶と茄子のカレー

さばの水煮缶と茄子のカレー

Description

さばの水煮缶を使って、あっという間に出来るカレーです。

材料 (2~3人分)

さばの水煮缶
1缶
玉ねぎ
1個
茄子
1本
500ml
サラダ油
大さじ1
市販のカレールウ
半皿分(1/2箱)

作り方

1

玉ねぎは千切り。茄子は乱切り

2

鍋にサラダ油を入れて、玉ねぎを炒める。

3

茄子も加えて炒める。

4

さばの水煮缶を鍋に入れる。身を少しほぐす。

5

水を500mlも加える。

6

15分くらい煮込む。

7

市販のカレールウを入れてとろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎはよく炒めること。

このレシピの生い立ち

ランチに突然カレーが食べたくなって。お家にあるもので作りました。
レシピID : 3851097 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2019/04/05

写真

ちょっと煮込み過ぎて具材がくちゃくちゃに…でも美味でした!

クックGE6JJI☆

作っていただきありがとうございます。れぽ感謝(^ ^)

2017/09/06

First tsukurepo mark
写真

いつもと違うカレーで美味しかったです。また作りま〜す

Zukka Chan

作っていただきありがとうございます(^o^)れぽ感謝です。