鶏レバーとカシューナッツの粒マスタード

レバーとハツは食べ易い大きさに切って☆に漬けておきます。玉ねぎはざく切りに、しめじは裂いておきます。

フライパンにオリーブオイルを引き、1とカシューナッツを入れて炒めます。

全体的に火が通ったら★を入れてさっと炒めたら出来上がりです。