具だくさん茶碗蒸し♡
作り方
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卵液を作る。
ボウルに卵.ダシ.醤油を入れ泡立てないように箸で卵白を切るように混ぜる。
こし器でこして湯呑みにそそぐ。
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5
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爪楊枝を刺してみて濁った液が出なければOK!!
すが入らない様に様子を見てくださいね!
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6
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いつもは白玉→薄くスライスしたモチ。
水菜→三つ葉。で作ってますが切らしてしまったので…^^;
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コツ・ポイント
蒸し時間さえ掴めば後は簡単♪♪
気楽に作ってみてください!
気楽に作ってみてください!
このレシピの生い立ち
お店のは、グリンピースが入っているので…(ㅠ.ㅠ)自分好みの茶碗蒸しが作りたかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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