脱パサパサ!茹で鶏むね肉のサラダ焼きそば

脱パサパサ!茹で鶏むね肉のサラダ焼きそばの画像

Description

パサつきがちなむね肉を、ひと手間加えてしっとり素材に。たくさんの野菜とともにヘルシー焼きそばをお楽しみください!

材料 (2人分)

焼きそば麺
2玉
1/2枚
適量
料理酒
少々
胡麻ドレッシング
各自好きなだけ
お好みで
オニオンチップ
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を薄くスライスし、バットに並べ軽くお酒・片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、1のお肉を茹でる。薄くスライスしているので少しの時間で火が通ります。

  3. 3

    麺を茹で、冷水でしっかりしめる。

  4. 4

    麺に生野菜、鶏むね肉を盛り、胡麻ドレッシングをかけてできあがり。お好みで三つ葉やオニオンチップを。

コツ・ポイント

新感覚の焼きそばです。
鶏むね肉×胡麻ドレッシングの安定の美味しさ。
写真にはかかっていませんが、オニオンチップのトッピング、めちゃくちゃ合います!
片栗粉の量は少なめにしてくださいね。(←これ大事)

このレシピの生い立ち

バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。
ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。

【ヒトタマな日々】
http://hitotama.blogspot.jp/
レシピID : 3853320 公開日 : 16/05/11 更新日 : 16/05/11

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