キムチサンド

白菜キムチと豚バラ肉は一口大に切る。

フライパンを熱してサラダ油をうすくひき、豚バラを炒める。

豚バラに火が通ったらキムチを入れよく混ぜ合わせる。溶き卵を回し入れ、卵とじにする。（※コツ参照）

しばし重しをしてなじませ、パンの耳を切りおとし、お好みの形にカットしたら出来上がり。