鶏手羽元のトマト煮
ひよこの母上
作り方
-
-
1
-
玉ねぎをくし形に切り、じゃがいもの皮をむき、半分に切ります
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ、じゃがいも、手羽元を炒めます
-
-
-
3
-
玉ねぎがしんなりし、お肉に色がついたら火を止めて圧力鍋に具材をいれます
-
-
-
4
-
玉ねぎがしんなりし、お肉に色がついたら火を止めて圧力鍋に具材をいれます
-
-
-
5
-
圧力鍋に☆の調味料類をいれ、火にかけます
-
-
-
6
-
圧力がかかったら10分ほど弱火で煮ます。煮たら蓋が開けれるようになるまで置いておきます
-
-
-
7
-
その間にパスタを茹でます
-
-
-
8
-
鍋に1Lのお湯を沸かし、レシピ分量外の塩小さじ1をいれます
-
-
-
9
-
パスタをいれ茹でます
-
-
-
10
-
パスタを茹でたらザルにあけサッと分量外のオリーブオイルをひとまわししてくっつき防止します
-
-
-
11
-
圧力鍋の蓋があいたら最後にバターをいれて味を整えて完成です♪
-
-
-
12
-
パスタをそえて、黒胡椒やパセリなどどうぞ♪
-
-
-
13
-
ソースが余ったら…
-
-
-
14
-
リゾットに♪
-
コツ・ポイント
焼いて入れるだけです♪余ったソースはリゾットに♪
このレシピの生い立ち
よく作ります♪
ひよこの母上
