電子レンジで簡単★パンナコッタ
トイロ＊
作り方
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1
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バニラビーンズは手で半分に裂いて、中をしごき出す。
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2
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分量内の牛乳を少量別容器にとり、①のバニラビーンズを溶く。
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3
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生クリームと牛乳を耐熱ボウルに入れ②を加える。600Wの電子レンジで1分50秒加熱する。
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4
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砂糖を加えてしっかり溶かし混ぜる。
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5
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●の水を耐熱容器に入れてゼラチンを振り入れて軽く混ぜる。600Wの電子レンジで20秒ほど加熱してゼラチンを溶かす。
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6
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④のボウルに溶かしたゼラチンを加えてしっかり混ぜる。
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7
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茶こしで漉す。（バニラビーンズのさやの部分や溶けきらなかったゼラチンが取れます）
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8
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バットに容器を並べて6等分に流し入れる。ラップ（ふた）をして冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
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9
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お好みで果物やチャービルを飾って出来上がり！
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カラメルソースとの相性抜群。私は個包装のものをコッタで購入しています。（商品コード：027176）
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ぷるっぷるのパンナコッタ、美味しいですよ♡卵不使用なので卵アレルギーの方にも＾＾
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良かったらブログにも遊びに来てね♪
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コツ・ポイント
●バニラビーンズがない場合はバニラエッセンスでも◎。行程③から作り始めて、バニラエッセンスを行程⑥の後に加えて。
●牛乳と生クリームは冷蔵庫から出したての状態で電子レンジにかけています。
●使用した容器は100円ショップ（ダイソー）で購入。
●牛乳と生クリームは冷蔵庫から出したての状態で電子レンジにかけています。
●使用した容器は100円ショップ（ダイソー）で購入。
このレシピの生い立ち
パンナコッタはこのレシピでずっと作ってます。ぷるっぷるでカラメルソースやフルーツソースで食べるのが大好きです。イチゴの季節にはレシピID : 750759 のコンフィチュールをかけて食べたり、レンジジャムをゆるめに作ってかけたりもします。
このレシピの作者
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トイロ＊
