椎茸と麩のすまし汁
Description
タイトル通り、椎茸と麩が入った汁物です。チャーハンを食べた後とかに最高です。
材料
(3)
作り方
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1
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乾燥椎茸は、水で戻して千切りにします。
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2
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鍋に、だし汁を温め、椎茸と麩を入れ、塩で味を調えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
最後に、小口切りにしたネギを散らしても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
汁物が欲しい時に作ります。
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乾燥椎茸は、水で戻して千切りにします。
鍋に、だし汁を温め、椎茸と麩を入れ、塩で味を調えたら出来上がりです。