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切り昆布をパッケージ通りに戻す(水に5分浸けて戻し、2、3回もみ洗いして水を切る)
ニンジンは細切り、厚揚げは7mm幅に薄切りして半分に切る
鍋でごま油を熱して、厚揚げを入れ気持ち焼き目をつける。ニンジンを入れる。油が回ったら昆布を入れる。
残りの材料を全部入れる。火が通ったら味見をして調整する。(味が濃いめなので、調味料少なめで味見してみてください)
落とし蓋をして、味が染みるまで弱火で煮る。5分くらいしたら火を止めて味が馴染むまで冷ます
結構味濃いので1減くらいで味見が正解ですね。つくれぽ感謝！
お弁当にまで使って頂けて嬉しいです！ありがとうございました！
気に入って頂けてとても嬉しいです！たくさん食べてください！
つくれぽ感謝です！お子様に気に入っていただけると良いのですが
きろく＠濃い味好き
