HBで♡バナナミルク食パン
レシピID:385704
完熟バナナとミルクで焼き上げた優しい甘さの食パンです♫もちもち系です♡
材料 （ 1斤分 ）
| 強力粉 | 220g |
| 薄力粉 | 30g |
| バナナ | 1本 |
| 無塩バター | 30g |
| 砂糖 | 20g |
| 塩 | 4g |
| 牛乳 | |
| 90ml（※メモ参照） | |
| ドライイースト | 2.5g |
-
1
-
材料をパンケースに、（バナナは手でちぎって入れる）ドライイーストは所定の位置に入れて焼き色「薄め」でスタート。
-
2
-
ただいまHBの調子が悪いため、レシピ写真は生地作りコース、キューブ型5個で焼きました。
-
3
-
砂糖→黒糖、HB焼き上げ。
コツ・ポイント
生地作りコースで型に入れて焼く場合、牛乳を若干減らすか、打ち粉をしてくださいね。バナナはよく熟れてくろ～くなったものでOK♫そのほうがおいしいよ♡参考までに今回は皮をむいて94gでした。だいたいバナナ+牛乳で180～190gになるようにすれば大丈夫と思います★
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/15
ちょっと黒くなってきたバナナを消費しようと思って。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
- パン > ピザ・野菜・おかず系パン > 素材を練りこむパン
このレシピの人気ランキング
- 1位