完食！鶏レバー

青葱は3cmくらい、鶏レバーは下処理をして2～3cm角くらいに切る。

フライパンに油を熱し、鶏レバーを炒める。表面に火が通ったら葱を加え炒める。

2に焼肉のタレと水を加え、蓋をして煮る。※レバーに火が通ればいいので水の量はフライパンの大きさに合わせて加減してください。

ある程度煮詰まったら、仕上げに生姜を入れ、全体に混ざったら火を止めて出来上がり。