イワシ丼
ひきひきぴろろ
作り方
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1
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イワシは手開きして、骨を取る。
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2
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マジックソルトをまぶす。
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3
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両面に片栗粉をつける。
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4
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フライパンに多めの油を入れて両面を少し焦げ目がつく位焼く。
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5
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焼けたら、油切りしておく。
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6
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鍋にタレの調味料を入れて沸騰させる。
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7
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沸騰したら弱火にし、⑤のイワシを入れる。
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8
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しばらく煮ると、イワシの衣（片栗粉）でタレにトロミがつけば出来上がり♡
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コツ・ポイント
タレは、多めがいいです。イワシの衣（片栗粉）で固まってしまうから〜。
このレシピの生い立ち
たまには違うイワシ料理をしたくて〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひきひきぴろろ
