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オリーブオイル大１に、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火でじっくり香りを出す。
ズッキーニは、１本は５ミリの輪切りにする。
１本は、すりおろす。
この辺でパスタの茹で時間を確認し、茹で始める。
にんにくが色づいてきたら、輪切りのズッキーニを入れて、弱火で１０分くらい炒める。
すりおろしたズッキーニを入れて、中火にし、沸騰したら弱火にして2～3分。
火を止めて、粉チーズとオリーブオイル大1を入れ塩味を整え、パスタにからめて出来上がり♪
乗せもいいいですね。優しいお味なので、どなたにもお勧めです。
風のたまご
風のたまご
