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鶏肉は一口大にカットし、フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の表面の色が変わるくらいまで炒める。
乱切りの大根、人参を加え、さらに炒める。
水(100cc)、コンソメ、醤油、みりんを加え中火で10分煮る。
別鍋で絹さやを茹で、水に取る。(色止め)斜め半分にカットする。
煮汁がほとんどなくなるまで煮詰め、絹さやを加え出来上がり。
器に盛り、絹さやは斜めのカットした方を上向きに盛る。
きのこも入るとさらに栄養満点ですね!素敵なレポありがとう~★
お褒め頂き嬉しいです♪素敵なレポをありがとう~~
彩りもよくとっても美味しそうですね♡レポ感謝です♡♡
嬉しいお言葉ありがとうございます♡レポ感謝です♪