ネギと豚みそのおにぎり
ちゃまちー
作り方
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1
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具を作ります。なべに、人参・鶏肉・生姜・酒・みりんを入れ、8割がた火を入れる。
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2
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そこに、ネギを加えます。真ん中を空け、味噌を入れて混ぜます。
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3
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なじんだら、火を止め味をなじませます。
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4
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炊き立てごはんに、さっくり混ぜ込み。握ります。具が多いので、握りにくいかも。大きめに握りましょう。
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コツ・ポイント
ご飯は、硬めに炊きます。具に多少水分が残っていても大丈夫です。
翌日は、こんがり焼いたらおいしいですよ。
翌日は、こんがり焼いたらおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
イベントのスタッフ用です。疲れている皆さんに塩分濃いめ。かもしれません。でも、お好みでどうぞ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゃまちー
