超簡単！ホエーで手作りカッテージチーズ☆
Description
材料３つで5分で出来る、手作りカッテージチーズです。サラダのトッピングややディップに最適です！
mongolchan
作り方
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1
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水きりヨーグルトで余ってしまうホエーをつかいます。
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2
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ホエーと牛乳を鍋に入れ一煮立ちします。
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3
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そこにお酢（またはレモン汁）をいれゆっくりとかきまわす。
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4
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ふわふわ浮いてきたら火を止め、布巾でこす。
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5
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冷蔵庫で冷やし出来上がり！
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6
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【アレンジ】カッテージチーズ+りんごジャムをパンにのっけても美味しくいただけます！
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コツ・ポイント
ひとつまみお塩を入れるとらサラダとの相性がぴったりなカッテージチーズに。ナッツやハチミツをかけると即席ディップになります！
このレシピの生い立ち
ホエーが余ってしまい、なかなか売っていないカッテージチーズを作れないかと家にある者で作ってみました☆
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