小麦ファイバーとおからのカップケーキ
Description
しっとりしたカップケーキです。
水分大目で、手触りが少しぺたぺたします。とても柔らかいので凍らせて食べるのもお勧め。
水分大目で、手触りが少しぺたぺたします。とても柔らかいので凍らせて食べるのもお勧め。
砂糖大好き
材料
■卵 1個
1個（60g）
■ラカント（砂糖）
20ｇ
■調節ココア
20ｇ
■サラダ油
5g
100g
10g
20ｇ
10ｇ
5ｇ
作り方
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1
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■の材料をボウルに入れ混ぜる。
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2
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１に○の材料を足し混ぜる。
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3
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型に生地を入れ、１７０℃のオーブンで２０分焼き完成。
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コツ・ポイント
調節ココアなしの場合、砂糖は30ｇで。
このレシピの生い立ち
好奇心で購入した小麦ファイバーや難消化性デキストリンをお菓子作りに試したかったため。
