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きゅうり＆しらすのみぞれ和え

きゅうり＆しらすのみぞれ和えの画像

Description

暑い時期にはサッパリとした和え物がピッタリ♪ 晩酌のお供にもいかがでしょう・・・

材料 （２人分）

きゅうり
１本
大根
約１０ｃｍ
しらす
ひとつかみ（約２０ｇ）

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして、塩小さじ１/２をまぶして１０分ほど置き、水気を絞っておきます。
    大根はおろして軽く水気を切りボールに入れます。

  2. 2

    大根おろしが入ったボールに水気を切ったきゅうり・しらすを入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がりです。

  3. 3

    2012/5/22「みぞれ和え」の人気検索トップ10入り

  4. 4

    2021/12/19 話題入りさせていただきました。作ってくださった皆様、ありがとうございました。

コツ・ポイント

食べる時はそのまま、又はしょう油・ポン酢などお好みの物を添えてください。
しらすの塩気でそのままでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

母から受け継いだ料理です。とにかく簡単なので昔から良く作っています。
レシピID : 386160 公開日 : 07/06/08 更新日 : 21/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (13人)
2022年12月11日
写真
ぱふ♪
ママさ～ん(^o^)/ さっぱりしたものが食べたくてお世話になりました♪今日は大根が安かったので買って良かった～！
#胡瓜&しらすのみぞれ和え #さっぱり美味しい #思い立ったらすぐ作れる #しらす大好き💕 #新鮮な大根が美味しい #胃腸に優しい #骨活

ぱふさん、つくれぽ感謝です♡旬の冬大根美味しいですよね〜ウチは今シーズン初おでんにしました！素敵レポ&嬉しいお言葉いつも感謝♬

2022年6月5日
写真
おはなすき
コレ美味しい😊さっぱりいいね👍シラスの塩気だけでイケました♬いい味付けでした😆
#シラスの塩気で美味😊
2022年1月7日
写真
amjkao
軽くって書いてある大根おろしを絞り過ぎました(T_T) きゅうりの消費目的だったけどさっぱり美味しいのでまた作ってみます
#さっぱり美味しい
2021年12月19日
写真
inyako
冬でも美味しいです(◍•ᴗ•◍)vお口直しにも肴にもgood👍先日はふくれ菓子へお届け下さりとっても嬉しかったです💕有難う♪
#さっぱりお口直しにも #さっぱり美味しい
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