パンナコッタ　ベリーソース

☆の材料を耐熱容器に入れて６００Wレンジで１分温めて冷やしておきます。苺をカットして一緒に混ぜます。

板ゼラチンをふやかします。
粉ゼラチンの場合
水３５ｇ粉ゼラチン７ｇをふやかしてください。

鍋に生クリーム・牛乳・バニラビーンズを入れてグラニュー糖をいれ軽く沸騰させます。ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。

デザートカップに移して冷蔵庫で冷やします。 ベリーソースをトッピングします。