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(215品)
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グリーンピースは、さやから水の中に出し、洗う。
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2
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鍋に水2カップを入れて、沸騰させる。沸騰したら、塩をグリーンピースを入れ、3分くらい茹でる。ある程度、豆がやわらかくなったら、火を止める。
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3
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茹で汁ごと、ボールなどの器に移し、氷水の中につけて、汁ごと冷ます。
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4
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米は洗って、炊飯器に入れ、水１合分と酒を入れて、約３０分置いておく。
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5
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4に3の茹で汁を入れる。米2.5合分の水に足りないようであれば、水を足す。
普通に炊飯器の“炊飯”で炊く。
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6
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炊き上がったら、茹でたグリーンピースを混ぜ合わせてできあがり～！！
コツ・ポイント
◆まめが、しわにならず、色鮮やかにするために「茹で汁ごと冷ます」こと！！
◆「まめはごはんが炊き上がったら混ぜる」こと！！
◆「茹で汁を米に加えて炊く」とごはんにおいしい香りと風味がつきます。
◆「まめはごはんが炊き上がったら混ぜる」こと！！
◆「茹で汁を米に加えて炊く」とごはんにおいしい香りと風味がつきます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
145件
(140人)
ありがとう。グリンピースたっぷりでおいしそう！
好評でよかったです♡レポありがとうございます。
とってもキレイな色～♪どうもありがとう！！
自家製なんて、いいな～。満足してもらえ、よかったです。
お子さん達にたくさん食べてもらえ、何よりです＾＾
気に入ってもらえてよかったです！ありがとね。
ありがとう！この時期にグリンピース手に入ったの？いいな〜。
うれしいな～。ありがとうございます＾＾
どうもありがとう。お豆の色、超～キレイですね～。
素敵なお写真でレポどうもありがとうございます♪
ありがとう。グリンピースがおいしいうちにぜひ作ってね。
雑穀米もいいね。娘さんも気に入ってくれたんですねっ。
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レシピ参考にしてくれて、ありがとう。
おいしくできたようで、何よりです！
グリンピースごはんっておいしいですよね～。
これから、グリンピースがおいしくなる季節だから、
私も楽しみです！
子供と主人からのリクエストで、八百屋で
グリンピースを買ってきてから、検索して。。。(笑)
家にもち米があったので、１合もち米＋２号白米にして
作りましたが、美味しくできました！！（＾ｕ＾）
ゆで汁を入れるので、ほんの～りとした塩味がして
GOODですね！
お気に入りのレシピにさせていただきます。
ありがとう～♪
こんなにきれいなグリンピースごはんを作れたのは初めてです。おいしいレシピありがとうございました＾＾
グリンピースご飯、作らせて頂きました。
シンプルできれいで、春を満喫した気分♡
豆が別だから、遅れて帰ってくる人も、きれいな色のグリーンピースが食べられていいですね。
ごちそうさまでした。
こんばんは！
今日の夕食にいただきました。
実はうちの子どもたち、豆ご飯のご飯は好きなのに豆は嫌いっていうんです。
豆ご飯の風味は好きだけど豆自体が嫌いらしくて・・。
これまでは、苦労して豆をよけてご飯をつけてたんですが、このレシピなら炊けた時点でご飯をつければいいし、わたしは大好きなお豆ごろごろにして食べられるし。
もちろん、風味もいいしお豆がとっても美しく仕上がって、最高ですね。
すてきなレシピをありがとうございました(*^ー^)ノ♪
初めまして。
ご飯の量が一合だったので、調味料等の分量が難しかったのですが、それにしては、美味しいピースご飯ができました。嬉しかったです！完璧なレシピだと思います。
ありがとうございました。