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小鍋に(A)を入れて中火にかけ、混ぜながら沸騰直前まで温める。
鍋のまわりがフツフツしてきたら粉ゼラチン5gを入れてよく混ぜ、火を止めてボウルに移す。
ボウルの底を氷に当てながら冷やし、カップに4等分して入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
ドライいちじくを大きいものは1cm角に切る。小鍋に(B)とドライいちじくを入れて中火にかけ、沸騰直前まで温める。
鍋のまわりがフツフツしてきたら粉ゼラチン7gを入れてよく混ぜ、火を止めてボウルに移す。
ボウルの底を氷に当てながら冷やし、3に4等分して入れ、冷蔵庫で冷やし固める。