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空豆のポタージュ

空豆のポタージュの画像

Description

とっても簡単（≧∇≦）

材料 （2〜3人分）

空豆
30粒（だいたい100gくらい）
塩（茹で用）
適量
玉ねぎ
1／2個
コンソメ
2個
水
100cc
牛乳
200cc
生クリーム
100cc
塩コショウ（味を調える）
適量

作り方

  1. 1

    空豆は、切り込みを入れる

  2. 2

    写真

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れ空豆を5分くらい茹でる

  3. 3

    写真

    冷水にとって皮をむく

  4. 4

    玉ねぎを薄切りにする

  5. 5

    写真

    鍋に、薄切り玉ねぎ・コンソメ・水・牛乳・生クリームを入れ、柔らかくなるまで煮る

  6. 6

    写真

    ③の空豆と⑤をバーミックス（ミキサー）で なめらかにし、塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

残ったツブツブが気になるようでしたら、濾し器で濾して下さい。（全然、大丈夫だと思います）(^^;;

このレシピの生い立ち

空豆を、いただいて…子供達がポタージュをと言う事で作ってみました。
レシピID : 3864916 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年5月11日
写真
GoGo島みかん
生クリームなしですがさっぱり美味しくできました♡
#ポタージュバリエーション
2016年5月30日
初れぽ
写真
みなまりん
簡単で美味しかったです♪そら豆シーズンには子供とまた作ります！

初レポ☆ありがとうございます(#^.^#)

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