ゆで卵とごぼうのサラダ。
JohnnyB
作り方
-
-
2
-
鍋にごぼうと水を入れ沸騰され、1〜2分したら人参を入れ1分したらザルにあげ、お湯を切りボールに移す。
-
-
-
3
-
熱いうちに鶏ガラスープの素を加えよく混ぜ、冷めるまで放置。冷めたら△を入れ混ぜてゆで卵をざっくり混ぜたら出来上がり。
-
-
-
4
-
ごぼうと人参をたくさん切ってしまったらこちらのボリューム副菜もお試し下さい
レシピID:3867513
-
コツ・ポイント
お湯はしっかり切って下さい。鶏ガラスープの素でなくてもウェイパーなどでもOKです。出来るだけ熱い時に和えてみて下さいね。ゴマは半量を擦って和えると香りが良くなります。黒ごまを混ぜてももオススメです。
このレシピの生い立ち
ごぼうと人参を細切りにするのって、結構大変ですよね？なので、同じ材料で違うおかずを作ろうと思って出来た一品です。最初はごぼうと人参だけだったのですが、うちでは人気がなくて…。ゆで卵を足したら食べてくれるようになりました。
(
)
JohnnyB
