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糖質OFF！ちくわでなんちゃって青椒肉絲

糖質OFF！ちくわでなんちゃって青椒肉絲の画像

Description

手軽にさっと、常備菜＆冷凍保存＆主菜にも♪♪

材料 （作りやすい分量）

ピーマン
3こ
タケノコ水煮(私は細切り買いました)
1袋
ちくわ
3~4こ
ごま油
大さじ1程度
★さとう
小さじ2
★酒
小さじ2
★しょうゆ
小さじ2
★オイスターソース
小さじ2
★ウェイパー又は鶏ガラスープの素
小さじ1
★にんにく＆しょうがチューブ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわは長さ半分に切って、細切り。
    水煮タケノコは、ザルに上げる(ホールなら、縦5cmの細切り)

  2. 2

    写真

    ピーマンは、種を取って細切り。
    ✱✱縦向きに細切りにすると、
    苦味が和らぎます。お子様向けに♪

  3. 3

    写真

    こんな感じ。
    ★は合わせておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱し、炒める。

  5. 5

    写真

    ある程度炒めたら、★を回し入れて、手早く絡めて完成！
    最後に、ごま油１振りしても美味しい！

  6. 6

    小分けしてラップ、又は紙カップに入れて、冷凍保存にも（❁´˘｀❁）
    お弁当にもgoodです。

コツ・ポイント

簡単なので、特にないです。
最後にごま油を、回しかけたら香りがgoodです！

このレシピの生い立ち

ピーマンと水煮タケノコは、あったのですが、牛肉･･･高い･･･給料日前･･･
ちくわやーーーーー！
ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです！
レシピID : 3868446 公開日 : 16/05/19 更新日 : 16/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年9月20日
写真
ネギがお好き
肉が無いけどちくわがあったので、子供に好評でした☆感謝☆
#めちゃ旨い
2017年3月14日
写真
★ちーちゃん★
ちくわがモチモチで美味しかったです(๑´ㅂ`๑) また作ります♪

わ〜！彩り良くてとっても美味しそう！食べたいです〜(>_<)

2016年6月5日
写真
かねつぐ。
竹輪とピーマンで一品追加！竹輪のモチモチ感が美味しいおかずでした

ありがとうございます(*´∀｀)肉の代わりにいけますよね！

2016年5月24日
初れぽ
写真
ヨッチこ
前日夜に全ての材料を袋に入れて、朝炒めるだけで時短、美味でした！

初レポありがとうございます！前日仕込みナイスアイデアですね！

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ayako0620
糖質OFF！ちくわでなんちゃって青椒肉絲
by ayako0620