豚挽肉のニラ玉
作り方
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1
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ニラを食べやすい長さに切る。玉子を溶き、フライパンに油を入れ、焼く。玉子は、取りだしておく。
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2
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同じフライパンに豚挽肉を炒め塩コショウで味をつけ、ニラを入れる。醤油・料理酒・みりんを入れ、1の玉子を戻し入れ、炒める。
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コツ・ポイント
シンプルな味付けにしました!
このレシピの生い立ち
玉子の消費に!
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ニラを食べやすい長さに切る。玉子を溶き、フライパンに油を入れ、焼く。玉子は、取りだしておく。
同じフライパンに豚挽肉を炒め塩コショウで味をつけ、ニラを入れる。醤油・料理酒・みりんを入れ、1の玉子を戻し入れ、炒める。