鶏皮とかぼちゃのソテーの画像

Description

プルプルの鶏皮とほっこりかぼちゃのソテー
調味料は味付き塩コショウのみ!
簡単&安価な即効おかず

材料 (2~3人分)

1/4個
200g
味付き塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鶏皮はサッと茹でて一口大に切っておく

  2. 2

    かぼちゃは所々皮をむいて、5㎜ほどにスライスし、レンジで軟らかくなるまで加熱する

  3. 3

    フライパンで鶏皮を炒め、少し脂が出てきたところで2のかぼちゃを加えて炒める

  4. 4

    かぼちゃに焦げ目がついたら、味付き塩コショウで味を調え出来上り

コツ・ポイント

鶏皮の脂でソテーする感じです。
脂、出過ぎ~って時は キッチンペーパーでおさえてください。
鶏皮の下茹でが面倒な時は生から炒めても良いです!
味付き塩コショウが無い場合は 塩・胡椒・コンソメ・クレイジーソルトなどで味を調えてください!

このレシピの生い立ち

安い鶏皮を使って お腹にたまるおかずを
簡単に作りたくて!
レシピID : 3868629 公開日 : 16/05/19 更新日 : 16/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いちごトンプソン
安くて簡単ですぐできて美味しかったです。と母が言ってました!

初めまして♪嬉しいお言葉&美味しそうなつくれぽありがとう♡