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パスタは湯で時間より短く湯で覚ましておく
トマトは半月切り。玉ねぎは薄切り。そのほかの食材は食べやすい大きさに切る。
フライパンにバターを溶かし玉ねぎを入れて透明になるまで弱火で炒める。
玉ねぎが透明になったら火を止め小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで良く混ぜる
小麦粉が混ざったら豆乳、コンソメを入れ中火でとろみがつくまで混ぜのこりの材料(トマト以外)も入れて混ぜる
オーブンを200℃に余熱しておく。
5で出来たものを耐熱皿に盛り付けその上にトマト→チーズ→パン粉をのせる
200℃上段15~20分焼き表面に焼き色がついたら出来上がり★