ガレット
Description
じゃがいも大量消費に
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
・でんぷんを洗い流さない
・細く切る
・多めの油でじっくり押しながら焼く
・26センチのフライパンに広げると
ごく薄いぺったんこ出来上がり
21センチのフライパンだと厚み出る
・細く切る
・多めの油でじっくり押しながら焼く
・26センチのフライパンに広げると
ごく薄いぺったんこ出来上がり
21センチのフライパンだと厚み出る
このレシピの生い立ち
自分の覚書用
じゃがいも4つも使ったのに、子供がほとんど食べてしまったのでもっと多く作ってもいいかなと思った。
ひっくり返すときに油が垂れてしまったので気をつける。
じゃがいも4つも使ったのに、子供がほとんど食べてしまったのでもっと多く作ってもいいかなと思った。
ひっくり返すときに油が垂れてしまったので気をつける。