栄養満点色々炊き込みごはんの画像

Description

とにかく何でもあるもので。。。
自己流ごちゃまぜ炊き込みご飯の基本型です。

材料 (2〜3人分)

大さじ2杯位
大3まい
5cmくらい
3cmくらい
2カップ
出汁
椎茸の戻し汁を含めて適量
砂糖
大匙1
ひとつまみ
大匙1
醤油
大匙2〜3(お好みで)

作り方

  1. 1

    干ししいたけ, はぬるま湯で戻した後みじん切り
    ひじきも戻した後軽く水洗い。
    高野豆腐も戻してから小さく切る。

  2. 2

    大根, 人参はみじん切り

  3. 3

    材料全てを入れて, 1〜2時間ほどお米を寝かせた後、普通に炊いてください。

コツ・ポイント

コツもポイントもありません。あるものを何でも入れて、炊いてみました。干し貝柱, 干しシジミやアサリ, 缶詰のホタテやカニ, ツナを入れるとより美味しいです。

このレシピの生い立ち

栄養満点の炊き込みご飯が食べたくて。。。
レシピID : 3870537 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/06/28

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