簡単☆一口ミルフィーユチーズとんかつ

みょうがの千切りに切っておく。
パクチーを巻き込みやすいサイズにきっておく。
スライスチーズをタテ三等分に切っておく。

生姜焼き用の豚ロース薄切り肉をスジの部分を切っておく。お肉の上にスライスチーズをのせる。

生姜焼き用豚ロース薄切り肉にチーズのせ、さらに紫蘇の葉、みょうが、パクチーとそれぞれにのせる。三種類×2

みょうが、パクチーの葉もシソの葉と同様に巻き込みパタンパタンと四つ折りに折り畳む。

小麦粉と卵、少量の水を加えて溶いておく。パン粉も用意する。
チーズ肉巻きを、小麦粉卵、パン粉の順によくつける。

油を熱して、中火程度の温度でゆっくり揚げていく。