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鶏肉と揚げじゃがの照り焼き丼

鶏肉と揚げじゃがの照り焼き丼の画像

Description

鶏肉の照り焼きに揚げじゃがをプラスしました。子どもの好きな味つけです。野菜を添えて色彩豊かに仕上げました。

材料 （2～3人分）

鶏もも肉
250g
☆しょうが
少量
☆しょうゆ
小さじ1
☆酒
小さじ1
じゃがいも
大1個
たまねぎ
1個
唐辛子
少量
★しょうゆ
大さじ1
★さとう
小さじ2
★みりん
小さじ2
★酒
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
油
適量
ごはん
適量
添え野菜
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは厚いちょう、たまねぎはスライス、鶏肉は一口に切る。

  2. 2

    鶏肉に下味(☆)をつける。

  3. 3

    じゃがいもは素揚げする。

  4. 4

    フライパンに唐辛子を入れ、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったらたまねぎを加える。

  5. 5

    たまねぎがしんなりしたらじゃがいもと合わせ調味料(★)を入れる。味をととのえて水溶き片栗粉を加える。

  6. 6

    ごはんを盛り具をのせ野菜を添えて完成。

コツ・ポイント

調味料(★)を入れると焦げやすいので短時間で仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

食べ盛りの子どものため焼き鳥丼にボリュームをつけてみました。
レシピID : 3871465 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年3月26日
写真
reica＊
とても美味しくて大満足でした！！また作ります(*^^*)

reica*さんに喜んでいただけて私も大満足です!

2016年5月29日
初れぽ
写真
あきまこ☆
好みの味付けで、ボリューム満点♪刻みのりかけてもおいしかったよ！

あきまこ☆さんありがとうございます!!のりも美味しそうです。

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＊りんちょ＊
鶏肉と揚げじゃがの照り焼き丼
by ＊りんちょ＊