姫たけのこ(細竹)のごま油醤油炒め
Description
タケノコの下の硬い部分が、美味しいご飯のお供に。
材料
姫たけのこの下の所(下茹済み)
200g程度
サラダ油
大さじ1
ほんだし
小さじ1/2
醤油
大さじ1
だしつゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってたレシピ。