夏のスタミナ丼
作り方
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1
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ニラは1cmくらいに切る。
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2
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ひき肉とニラをいため、火が通ったらしょうゆで味付け。
(ちょっと濃い目が美味しい!)
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3
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温かいご飯にもって、卵の黄身をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
分量を書いていますが、ニラもひき肉も、好きな分量で作れば大丈夫です。時間がないときでも、ぱぱっと作れてボリュームもあるのでおすすめ。 男の料理っぽいですが、一人暮らしの私にはぴったりです(笑)
このレシピの生い立ち
昔バイトをしていたときのまかないの一つです。たまたま冷蔵庫に残っていたもので再現してみました。栄養もあるし、簡単だしこれからの季節におすすめです。