【作り置き】エリンギとズッキーニの蒸し煮
sachi825
作り方
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オリーブオイルを温めたフライパンにニンニクを入れて炒め、香りがたったらエリンギを加えてしんなりするまで炒める
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2にズッキーニを加えて炒め、ズッキーニにも油を回す
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白ワインを回しかけ、蓋をして弱火で約5分蒸らす
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保存容器に移し、冷めたら冷蔵庫で保存する
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半量ズッキーニ黄に変えても、彩りキレイになります♪
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『トマトとズッキーニのツナピザトースト♪』（ レシピID:3340790 ）
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『ツナ味噌マヨ☆ズッキーニボート♡』（ レシピID : 4714144 ）
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『【作り置き】きのこのマリネ♪』（ レシピID: 3770642 ）
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2016/09/11「エリンギ」のカテゴリに掲載されました♪
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2017/06/05話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
エリンギは火が通ると小さくなるので、大きめにカットしておくといいです！
このレシピの生い立ち
今回コストコで『エリンギ』がお買い得になってたので、購入して一部を作り置きにしました♪
sachi825
