簡単なエビとたらこのクリームパスタ

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Description

エビはお好みで。入れなくても美味しいし、キノコとかでも美味しいと思います。

材料 (2人分)

160g
200cc
50cc
◎和風だし
適量
◎固形コンソメ
少量
バナメイエビ
好きなだけ
90g
にんにく
少量
少量
オリーブオイル
適量
白ワイン
適量
きざみ海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バナメイエビは背わたと腹わたを取り除き、塩水で洗っておく。

  2. 2

    写真

    刻みニンニクをオリーブオイルで弱火で香りづけする。弱火で時間をかけることがポイント。

  3. 3

    写真

    バナメイエビを中火にかけ、両面を軽めに焼く。

  4. 4

    写真

    白ワインを加え、アルコール分がとぶ程度中火にかける。

  5. 5

    写真

    ◎の材料をフライパンへ入れ、中火で煮込む。

  6. 6

    写真

    スライスチーズを細かくちぎって混ぜ合わせる。しばらくかき混ぜ、たらこを混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    茹でたパスタを混ぜ合わせる。

  8. 8

    写真

    お皿に盛り、きざみ海苔をかけたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たらこの在庫処分
レシピID : 3873133 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yukancyu
海老なしですが… おいしくできました!うずら付

エビなしの方が美味しく見えますね〜。つくれぽありがとうです。