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バナメイエビは背わたと腹わたを取り除き、塩水で洗っておく。
刻みニンニクをオリーブオイルで弱火で香りづけする。弱火で時間をかけることがポイント。
バナメイエビを中火にかけ、両面を軽めに焼く。
白ワインを加え、アルコール分がとぶ程度中火にかける。
◎の材料をフライパンへ入れ、中火で煮込む。
スライスチーズを細かくちぎって混ぜ合わせる。しばらくかき混ぜ、たらこを混ぜ合わせる。
茹でたパスタを混ぜ合わせる。
お皿に盛り、きざみ海苔をかけたら完成。
エビなしの方が美味しく見えますね〜。つくれぽありがとうです。