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しょうがはみじん切りに。野菜は食べやすい大きさに切る。豚肉も、ひと口大に切っておく。
●の調味料を合わせ、砂糖などが溶けるように混ぜておく。
フライパンにサラダ油(分量外)を引き、しょうがを炒め、香りが出てきたら、野菜炒めの要領で、材料を炒めていく。
③に、うどんを加える。サッとひと混ぜしてから、合わせ調味料を加え、全体にからめるように炒める。
最後に香り付けのごま油を回しかけ、サッとひと混ぜ。(お好みで無しでも)
ぎまーる
ぎまーる
