豚肉と白菜のピリ辛炒め
acchin721
作り方
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1
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豚肉に☆を揉みこんで下味をつける。
白菜は横1㎝ぐらいに切り、椎茸は4等分にする。
★は混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンにサラダ油（小１）をしき、白菜と椎茸を入れて炒め、しんなりしたらお皿に取り出しておく。
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3
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同じフライパンをさっとふき、サラダ油（小１）を入れて、下味をつけた豚肉を炒める。
全体に炒めたら②の野菜を戻し入れる。
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4
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★も加えて煮詰めるように炒め、水分が少なくなったら出来上がり！
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コツ・ポイント
豆板醤はお好みに応じて調整してください。
白菜からも水分が出るのでタレは濃い目に作ってます。
白菜からも水分が出るのでタレは濃い目に作ってます。
このレシピの生い立ち
辛い味が食べたくなって。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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