水菜の中華スープ
作り方
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1
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水菜を食べやすい大きさに切る。
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2
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お湯が沸いたら白だし、創味シャンタンを溶かす。
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3
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水菜・えのきを入れ、一煮立ちさせる。
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4
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煮立ったら長細く切った餃子の皮を入れ、溶き卵をひと回しして入れる。
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5
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餃子の皮が柔らかくなったら、ごま油をひと回し、粗挽き胡椒、塩をお好みの量振って出来上がり!
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コツ・ポイント
コツも何もなく、すぐできるし簡単です!
このレシピの生い立ち
適当に材料と調味料を入れたら、すごく美味しかったので、覚え書き。