水菜の中華スープの画像

Description

調味料はだいたいなので、お好みで調節してください。白だしが隠し味です。

材料 (4人分)

2束
2分の1パック
1個
好きな分
800cc
創味シャンタン
大さじ1.5
白だし
20cc
少々
ごま油
1回し

作り方

  1. 1

    水菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お湯が沸いたら白だし、創味シャンタンを溶かす。

  3. 3

    水菜・えのきを入れ、一煮立ちさせる。

  4. 4

    煮立ったら長細く切った餃子の皮を入れ、溶き卵をひと回しして入れる。

  5. 5

    餃子の皮が柔らかくなったら、ごま油をひと回し、粗挽き胡椒、塩をお好みの量振って出来上がり!

コツ・ポイント

コツも何もなく、すぐできるし簡単です!

このレシピの生い立ち

適当に材料と調味料を入れたら、すごく美味しかったので、覚え書き。
レシピID : 3876042 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/06/04

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