簡単☆トマトチーズハーブのオイルパスタ
作り方
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1
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パスタを茹でる(沸騰したお湯に適量の塩を入れた後に、パスタを入れる)
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2
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茹でている間に、トマト、コリアンダー、モッツァレラチーズを食べやすい大きさに切る
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3
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フライパンにオリーブオイルをしき、茹で上がる2〜3分前くらいにトマト、コリアンダー、モッツァレラチーズを投入
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4
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チーズが程よく溶けるくらいにさっとオイルが絡むイメージで炒める
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5
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茹で上がったパスタをフライパンに移し、全体を絡ませる
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6
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お好みの量でブラックペッパーを振り、出来上がり。
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コツ・ポイント
モッツァレラチーズは、バジルソース漬けのものを使いましたが
もしない場合は、そのままでもいいと思いますし、家にあるバジルソースを少し垂らしてもおいしいと思います♪
コリアンダーは、何にでもあう万能ハーブ☆もしない場合は他のハーブや野菜も可♪
もしない場合は、そのままでもいいと思いますし、家にあるバジルソースを少し垂らしてもおいしいと思います♪
コリアンダーは、何にでもあう万能ハーブ☆もしない場合は他のハーブや野菜も可♪
このレシピの生い立ち
余りもので適当につくったら絶品でした^ ^