地中海のサラダ

1. 1

   ピーマンと赤パプリカ、玉ねぎを粗めのみじん切りにする。

2. 2

   きゅうりの皮をすじ状にむき、縦に4等分した後、小口切りにする。パセリはみじん切りにする。

3. 3

   トマトとフェタチーズはサイコロ状に切る。

4. 4

   1～3をボールに入れ、スマック、塩、オリーブオイルを加える。

5. 5

   4にピクルスを小口切りにして加え、レモンを絞りいれる。

6. 6

   手で全体をよく混ぜ合わせる。器に盛り付けて提供する。

7. 7

   お好みでオリーブを散らしても美味しいです⭐︎

8. 8

   

   ★現在トルコは世界で最も重要なオリーブ生産国の1つで、エーゲ海沿岸部でトルコ産のオリーブの75%が生産されています。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち