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お弁当に時短！ピーマンとちくわのキンピラ

お弁当に時短！ピーマンとちくわのキンピラの画像

Description

お弁当の彩りに緑色が欲しかったので^^*
朝の忙しい時間にサッとできて分量が分かりやすくしました！

材料 （2人分(メンズは1人分？)）

ピーマン
2個
ちくわ
1本
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
いりごま
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗ってヘタを切り、中の種を出し縦半分に切ってから細切りにする

  2. 2

    ちくわをお好みの切り方に切る

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、中火でピーマンとちくわを炒める

  4. 4

    ピーマンがしっとりしてきたら、めんつゆ、みりん、酒を入れて煮つめる

  5. 5

    汁気がなくなってきたところで、いりごまを入れてサッと炒めたら完成♡

コツ・ポイント

ごまはお好みで白黒どちらでも可！
ちくわを細切りにするのもいいとも思います^^*

このレシピの生い立ち

お弁当の彩りが欲しくて鮮やかなピーマンを採用！
ちくわを入れてボリュームアップ♡
ちょっと濃い味なのでご飯が進みます^^*
レシピID : 3878439 公開日 : 16/05/25 更新日 : 16/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月4日
初れぽ
写真
yskw_t
朝のお弁当作りの時に利用させてもらってます！

初レポThanksです♡これからもたくさん作ってくださいね♡

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♡ゆなっしー♡
お弁当に時短！ピーマンとちくわのキンピラ
by ♡ゆなっしー♡