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ゴーヤと豚バラのアジアン炒め

レシピID :387866
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「夏は毎日食べたい」と旦那もお気に入りのこのレシピ!苦いゴーヤに、甘・辛のスィートチリソースがほんとっ良く合います♪

材料 ( 2~3人分 )

ゴーヤ 1本
豚バラ薄切り肉 150g
スィートチリソース 大さじ2
ナンプラー 大さじ1

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ゴーヤを4等分にし、スプーンでわたと種を取り、少し厚めに切る。

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豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。

3

フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒める。

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色が変わったら、ゴーヤ・スィートチリソース・ナンプラーを加え、さっと炒めて出来上がり♪

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TORACOさんがパプリカを加え、アレンジして作ってくれました!なんともカラフルで美しい♡
TORACOさん、素敵なアイデアをありがとうございます!

6

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maru8さんがスナップエンドウで、アレンジして下さいました~w素敵なアイデアと、盛り付けの勉強になりましたmaru8さんありがとうございます♪

7

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TORACOさんのアレンジレシピ第二段です!! 
うひょ~アジアンな感じで美味しそう~w
TORACOさん、いつも素敵にアレンジしていただきありがとうございます。

コツ・ポイント

ゴーヤは、あまり炒めすぎないのがポイントです!ただし苦いのが苦手な方は、ゴーヤを薄切りにし、よく炒めてください!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59件 (51人)

09/06/24

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ゴーヤの苦味とスイチリの甘みとピリ辛が凄く合いますね♪

ロイヤルプリンセス

とっても美味しそうなつくレポありがとうございます。感激!!

09/06/17

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これ美味しいわ~♪白いご飯も進む~♪ごち^3^

CoffeeCoco

嬉しいコメントをいただきましてありがとうございます!てへっ❤

09/05/08

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たうんぴーさんのスイチリで♪ゴーヤーとアジアン合いますね♡

まゆげーも

自家製のスイチリで作ってくださったんですね!おいしそう~><

08/12/11

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せんちこさんから教えてもらいました!私は卵入りで♪美味しい♥♥

チャチャリー

アレンジありがとうございます!卵入りとは考えもつかなかった~

08/09/25

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これほんとに大好きです!キッチンでニコニコ♪しながら作ってます♪

せんちこ

もうもうなんて嬉しいお言葉でしょう!いつもありがとうござます

08/09/16

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ひき肉でリピ~♫今年はこれで食べ納めです。美味しいをありがとう☆

みさよ

うわっリピ嬉しいです!!こちらこそいつもありがとうございます

08/09/09

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堪らない美味しさ♡アジアンな炒め物最高デス!今年もありがとう☆

みさよ

こちらこそありがとうございます!リピ嬉しいです(><)

08/08/31

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簡単だけど美味しい♡アジアン炒めハマります♪ご馳走さま~(^^♪

あーちょ風味

アジアン炒めはまりますよねw私も大好き!!つくレポありがとう

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Tsukurepo

コメント 18件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/06/11

今はなくなってしまいましたが、大好きだった沖縄料理のお店で食べたメニューを再現して作ってみました。

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