簡単万能トマトソース！保存して便利！
ぺこ6511
作り方
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材料はこんな感じ。
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3
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フライパンを火にかけて、オリーブオイル、ニンニクチューブ5cmくらい。
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4
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玉ねぎ追加して炒める。
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5
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ひき肉追加して、炒める。
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6
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肉に火が通ったら、塩胡椒を適当に。
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7
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ピーマンとなす追加して、炒める。
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8
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なすに半分くらい火が通ったら、カットトマト追加。
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トマト缶に水を缶の2/3くらい入れて、缶についているトマトを洗いつつ、そのままフライパンへ。缶はそのままゴミ箱ポイ。
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煮込んでいる間に洗い物。
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コンソメを大さじ2くらい入れて煮込む。(キューブの場合は3つくらい？)
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水分が少し飛んで、具材と馴染んだら、できあがり！
味見して、塩胡椒かコンソメ追加しても良いです。
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保存容器にうつして、粗熱を取り冷蔵庫へ。食べる前に火を通せば3日、4日は普通に食べます。
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パスタ！(ID3880641)
チーズをかけて、
お好みでタバスコを4振りくらいして絡めるのがうち流です。
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パンにのっけても！(ID3881311)
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コツ・ポイント
コンソメはキューブだと2個か3個くらいがトマトの風味が感じられます。お好みで調節してみてください。
このレシピの生い立ち
おしゃれなパスタってこんな感じか？って作った創作ソースです。意外に色んなものに合いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
