カボチャコーンのとってもスイートなサラダ
Description
濃い目のメインの日などにとってもスイートなサラダ♪お弁当にも♪お子ちゃまにも♪
teddynancy
作り方
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1
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カボチャは皮をとり、１口だいに切る。鍋に少量の塩、お水、カボチャを入れて中火にかける。(カボチャが少し顔を出すぐらい)
火が通るまで煮る。
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2
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水を切り、コーンを入れる。
荒熱が取れたらマヨネーズで絡める。
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3
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盛り付けて完成。お好みでマヨ、パセリ、パンプキンシードなどを添えてください。
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4
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あいぷーさんより、甘くないはずれのカボチャ君にあたってしまったときはハチミツを足すとおいしく仕上がるとの報告をいただきました（ありがとう☆）お砂糖よりも液状なので２の時に加えても混ざりやすいと思います♪はずれ君にはお試し下さい♪
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5
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はる３８さんより、はずれかぼちゃ君にメープルシロップをプラスしても美味しい♪と報告いただきました＾＾（ありがとう御座います★）
小さな子供さんなどには蜂蜜はタブーな場合等もありますので良いアイディアです♪お試しください★
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コツ・ポイント
電子レンジでカボチャは煮てもOK。しっかりホクホクに火を通すとおいしい♪
皮をとり、２～３ｃｍ台に切ってアルミ箔で包み、炊飯器でご飯と一緒に炊くと、とっても甘いカボチャになりますよ♪（ぶぶくんの甘くなるにんじんと同じ原理です）そのカボチャを使う時には手順２から進めてください。
皮をとり、２～３ｃｍ台に切ってアルミ箔で包み、炊飯器でご飯と一緒に炊くと、とっても甘いカボチャになりますよ♪（ぶぶくんの甘くなるにんじんと同じ原理です）そのカボチャを使う時には手順２から進めてください。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダのようにカボチャを使って作ってみました＾＾
コーンも入れると甘くておいしい♪
コーンも入れると甘くておいしい♪
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