豚ヒレ肉と小松菜トマトの西京味噌の煮込み

豚ヒレ肉と小松菜トマトの西京味噌の煮込みの画像

Description

柔らかヘルシーな豚ヒレ肉と、小松菜とトマトを、西京味噌で煮込みました^^♪
西京味噌の柔らかさと、トマトの旨味が出ます!

材料 (5~6人分)

1束
2個
調味料
3カップ
西京味噌
大3
醤油
大1
だしの素
3袋(12g)

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは、くし切りにする。

  2. 2

    写真

    小松菜は、ざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    写真

    豚ヒレ肉は、一口大に切る。

  4. 4

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  5. 5

    写真

    再び沸騰したら、豚ヒレ肉を入れる。

  6. 6

    写真

    再び沸騰したら、混ぜてから弱火にし、蓋をして20分~30分煮込む。

コツ・ポイント

よく煮ると、トマトから旨味が出て美味しくなります!

写真は大葉の千切りと、小ネギをかけました(^-^)

このレシピの生い立ち

豚ヒレ肉を、西京味噌で味付けしたかったので(*^-^*)
ヘルシーな豚ヒレ肉と野菜で、ダイエットにも♪
レシピID : 3880190 公開日 : 16/06/15 更新日 : 16/06/15

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