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【戻し方】CO・OP切干大根をさっと水洗いし、かぶるくらいの水に20分ほどつける。
【作り方】戻した大根を軽くしぼり、食べやすい大きさに切る。
油揚げは両面に熱湯をかけて油抜きし、縦2つに切り、さらに7~8mm幅に切る。
鍋に油を熱し、CO・OP切干大根を1~2分炒め、さらに油揚げを加えて炒める。
Aを入れて10分ほど煮てしょうゆを加え、落し蓋をして煮汁が少し残るくらいまで弱めの中火で煮る。
美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆
にんじんも入って色鮮やかで美味しそうです♪つくれぽ感謝です☆
ひじき入りアレンジいいですね♪つくれぽ感謝です☆
アレンジいいですね!おいしそうです♪つくれぽ感謝です☆