詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ストウブで全粒粉とクルミのちぎりパン

ストウブで全粒粉とクルミのちぎりパンの画像

Description

ストウブ鍋を使ってオシャレなちぎりパンを焼きたくて！

材料 （ストウブ鍋24cm1個分）

強力粉
250g
米粉
50g
全粒粉
50g
ハチミツ
35g
ドライイースト
5g
塩
7g
バター
35g
卵＋牛乳
220cc
クルミ
50g

作り方

  1. 1

    クルミは軽くローストして刻んでおきます。

  2. 2

    写真

    イーストとクルミ以外をホームベーカリーにセットしパン生地コースで1次発酵までおまかせ！イーストとクルミは投入口に！

  3. 3

    写真

    ケースから取り出し7等分して乾かないようにして10分ベンチタイム

  4. 4

    写真

    オイルを塗った鍋にクッキングシートを敷いて丸め直した生地を並べる

  5. 5

    写真

    ４０度で40分2次発酵させたらオーブンを250度に予熱する

  6. 6

    写真

    分量外の薄力粉を表面にふり蓋をして250度で15分、190度に下げて10分焼く。

  7. 7

    写真

    完成です！

コツ・ポイント

簡単でオシャレ！そしてもちもち美味しいので是非作ってみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

全粒粉や米粉、クルミ入りの香ばしいパンが好きなので自分で配合してみました！ドライクランベリーやクリームチーズを入れても美味しいですよ！
レシピID : 3882273 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2020年9月2日
写真
Lily1118
美味しく出来ました！ご馳走さま^_^
#ストウブ #全粒粉 #米粉 #パン
2020年8月31日
写真
Lily1118
美味しく出来ました！
#ストウブ料理
2020年4月27日
写真
ジェイ（変えました）
STAUB、米粉、全粒粉、は初めてでしたが上手く出来ました。
2018年4月30日
写真
RioGooママ
初のストウブちぎりパン❣️美味しく出来ました♡

美味しいなレポありがとうございます(^^)とっても嬉しいです

もっと見る
つくれぽを書く

( )
naomiii703
ストウブで全粒粉とクルミのちぎりパン
by naomiii703